13 Jul Puerto Banús celebra su IV Gala Gastronómica con Mario Sandoval como chef invitado
Puerto Banús celebra su IV Gala Gastronómica con Mario Sandoval como chef invitado. Cerca de 300 invitados se dieron cita en el Muelle de Honor de Puerto Banús para disfrutar de la IV Gala Gastronómica del recinto portuario, una exclusiva velada protagonizada por el chef Mario Sandoval, distinguido con dos estrellas Michelin. Autoridades, empresarios, patrocinadores y representantes de la sociedad marbellí compartieron una noche en la que la alta cocina y el estilo de vida mediterráneo fueron los grandes protagonistas.
Marbella 13 julio 2026.- La alta gastronomía volvió a convertirse en protagonista del verano marbellí con la celebración de la IV Gala Gastronómica de Puerto Banús, una cita ya consolidada en el calendario social de la Costa del Sol que reunió a cerca de 300 invitados en el incomparable escenario del Muelle de Honor.
La velada estuvo protagonizada por el chef Mario Sandoval, uno de los grandes nombres de la cocina española contemporánea y responsable del restaurante Coque, distinguido con dos estrellas Michelin y reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía. El cocinero madrileño diseñó para la ocasión un menú exclusivo concebido como un viaje gastronómico por la historia y la identidad de Puerto Banús, utilizando productos andaluces y referencias a la diversidad cultural que define a Marbella y a la Costa del Sol.
La propuesta culinaria comenzó con una reinterpretación del clásico cóctel de langostinos acompañado de frutas tropicales, continuó con una lubina de estero andaluza entre ceviche y escabeche con cítricos y vinagre de Jerez y prosiguió con una elaboración de ternera aromatizada con especias Ras el Hanout, inspirada en la influencia del mundo árabe en el Mediterráneo. Como broche final, los asistentes disfrutaron de una delicada tarta de pistacho.
La gala reunió al equipo al completo de Puerto Banús encabezado por su CEO, Juan Núñez, así como a la alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, empresarios, representantes institucionales, patrocinadores y destacadas personalidades del ámbito social y económico de la ciudad.
El evento volvió a poner de manifiesto la apuesta del recinto portuario por ofrecer experiencias exclusivas vinculadas al lujo, la gastronomía y el estilo de vida mediterráneo, consolidando a Puerto Banús como uno de los grandes referentes internacionales del turismo premium.
Las imágenes del photocall, la llegada de los invitados, la presentación institucional y las espectaculares vistas generales del Muelle de Honor iluminado para la ocasión dejaron constancia de una noche en la que la excelencia culinaria y el ambiente social se dieron la mano frente al mar.