CENA MARIDAJE GONZALEZ BYASS

Con el cartel de completo, el restaurante 1870, ubicado en San Pedro Alcántara (Marbella) acogía la Cena-Maridaje de la mano de 'González Byass'. Cada vino estuvo acompañado de un plato diseñado para maridar a la perfección.

VINO GENEROSO 'LEONOR PALO CORTADO'

Alcachofas con guisote de pacenta

BRUT CLASSIC 'CHAMPAGNE DEUTZ'

Tiradito de vieras con erizo, mango y fruta de la pasión

SAUVIGNON BLANC 'VERAMONTE'

Lubina con gazpachuelo suave y carabinero

TINTO 'BLECUA'

Carrillada de ternera lacada con teriyaki y puré de patata trufada

PEDRO XIMÉNEZ 'NOE' VINO MUY VIEJO

Cremoso de queso manchego

Copa premium 'London Nº 1' incluida

Precio: 45€  por persona

Una noche que comenzaba con un aperitivo en su patio trasero, buena conversación entre amigos, una cena perfectamente organizada por todo su equipo  y una velada que concluía con el magnífico trabajo de José Antonio Orsiel , mostrando cómo hacer un gin tónic muy especial.