17 Abr La Zambra Resort un oasis de calma en la Costa del Sol
La Zambra Resort un oasis de calma en la Costa del Sol. La Zambra Resort se presenta como uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol, donde el legado del icónico Byblos renace bajo una mirada contemporánea. Enclavado en el entorno natural de Mijas, este refugio combina lujo sereno, gastronomía de identidad local y bienestar integral para ofrecer una experiencia pensada para desconectar y redescubrir el auténtico estilo de vida andaluz.
Marbella 17 abril 2026.- La Zambra Resort se presenta como uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol, donde el legado del icónico Byblos renace bajo una mirada contemporánea. Enclavado en el entorno natural de Mijas, este refugio combina lujo sereno, gastronomía de identidad local y bienestar integral para ofrecer una experiencia pensada para desconectar y redescubrir el auténtico estilo de vida andaluz.
Un icono que renace en la Costa del Sol
Con la llegada de la temporada estival, La Zambra Resort se consolida como uno de los destinos imprescindibles de la Costa del Sol para quienes buscan intimidad, calma y sofisticación. Ubicado entre Málaga y Marbella, este enclave recupera el legado del mítico hotel Byblos —referente del lujo en los años 80 y 90— para transformarlo en un refugio donde la exclusividad se vive desde la discreción y la autenticidad.
Rodeado de naturaleza y junto al encantador pueblo blanco de Mijas, el resort se integra con armonía en su entorno, entre los campos de golf Los Olivos y Los Lagos. Tradición y modernidad se funden en una propuesta contemporánea pensada para desconectar del ritmo urbano y reconectar con lo esencial.
Habitaciones y suites: la esencia del lujo mediterráneo
Las 196 habitaciones y suites de La Zambra, todas con terraza privada, reflejan una arquitectura andaluza serena y luminosa. Espacios amplios, llenos de luz natural, donde materiales nobles y diseño contemporáneo conviven para ofrecer una experiencia de lujo refinado.
La variedad de categorías permite adaptarse a cada huésped, desde habitaciones con vistas a las montañas hasta suites con piscina privada. Las Habitaciones Superiores evocan la esencia andaluza con tonos cálidos, aromas de azahar y detalles artesanales; las Habitaciones Familiares combinan amplitud y privacidad para una estancia compartida; y las Suites elevan la experiencia con espacios pensados para el descanso y la desconexión.
La Suite Penthouse, diseñada por el estudio Room1804, representa el máximo exponente de exclusividad, combinando el espíritu hedonista de la Marbella de los 80 con una elegancia contemporánea, amplias terrazas —una de ellas con piscina privada— y vistas panorámicas.
Gastronomía: el alma de Andalucía en cada plato
La propuesta gastronómica de La Zambra es un homenaje a la cultura local a través del producto, la técnica y la emoción, donde cada espacio ofrece una forma distinta de interpretar el Mediterráneo.
Picador invita a recorrer la cocina tradicional andaluza desde una mirada contemporánea, con el producto de temporada como protagonista. Su barra, concebida como punto de encuentro, permite disfrutar tanto de platos principales como de versiones en formato tapa. Destacan elaboraciones como el tartar de solomillo de vaca vieja sobre brioche, el pescado de lonja frito con porra de piparra o el profiterol de mango, junto a una bodega con más de 90 referencias por copa y una terraza vibrante donde gastronomía y ambiente se funden.
Palmito, el restaurante mediterráneo del resort, apuesta por la frescura del producto local con una propuesta que evoluciona a lo largo del día: más ligera y refrescante durante el día, y más envolvente al anochecer. Arroces, carnes y pescados protagonizan una carta que se disfruta especialmente en su terraza con vistas a la Sierra de Mijas, acompañada de espectáculos de flamenco y música en vivo que refuerzan su carácter andaluz.
Bamboleo recupera el espíritu icónico del antiguo Byblos a través de una coctelería creativa y evocadora. Desde su terraza, se convierte en uno de los escenarios más especiales del resort para contemplar el atardecer, con propuestas como el Topless Corona, el Copacabana Colada o el Negroni Soul, además de versiones sin alcohol igualmente sofisticadas.
Junto a la piscina, La Bartola ofrece una experiencia más informal inspirada en los chiringuitos andaluces, con frituras, smoothies y bocados ligeros pensados para disfrutar del verano en un ambiente relajado.
Al frente de toda la propuesta gastronómica se encuentra el chef ejecutivo Juanjo Solano, cuya trayectoria internacional y sensibilidad hacia el producto local se traducen en una cocina que equilibra técnica, identidad y emoción.
Deporte, bienestar y estilo de vida
La Zambra se ubica en uno de los destinos de golf más prestigiosos de Europa, con acceso a doce campos en un radio de quince minutos. Su oferta deportiva se completa con tenis y pádel, en espacios que forman parte de la historia del resort.
El bienestar es otro de sus pilares fundamentales. MOOD Spa, con más de 2.000 m², ofrece un recorrido sensorial que incluye piscina interior, jacuzzi, sauna, hammam, gimnasio y salas de yoga. Con tratamientos de firmas como Anne Semonin y Natura Bissé, se presenta como un auténtico santuario para el equilibrio entre cuerpo y mente.
La esencia de La Zambra
Más que un hotel, La Zambra es un destino en sí mismo, donde el lujo se expresa con naturalidad y la tradición se reinterpreta desde una mirada contemporánea. Un refugio donde el tiempo se desacelera y cada experiencia —desde catas y shows en vivo hasta actividades deportivas o cenas privadas— invita a descubrir un estilo de vida ligado al bienestar, la gastronomía y la esencia andaluza.
Fotos: Cedidas por La Zambra Resort