25 Jun Apertura de China Crown en el Hotel Don Pepe Gran Meliá Marbella
Apertura de China Crown en el Hotel Don Pepe Gran Meliá Marbella. Este verano, la prestigiosa marca de gastronomía asiática China Crown ha dado un paso importante en su expansión nacional con la apertura de su primer restaurante en Marbella. Ubicado en el icónico Hotel Don Pepe Gran Meliá, el nuevo espacio ha ofrecido una propuesta única basada en la cocina imperial china, transportando a sus comensales al esplendor de las antiguas dinastías orientales.
Marbella 25 junio 2025.– El Grupo China Crown, referente nacional en cocina asiática de alto nivel, ha culminado este verano su esperada llegada a la Costa del Sol con la apertura de China Crown Marbella, su nuevo espacio gastronómico situado en el emblemático Hotel Don Pepe Gran Meliá. Este lanzamiento ha marcado la expansión de la marca fuera de Madrid, ciudad donde nació en 1981, y ha supuesto un paso estratégico para el grupo dirigido por María Li Bao.
Durante toda la temporada, China Crown Marbella ha ofrecido una experiencia culinaria que ha mantenido intacta la esencia de su propuesta de alta cocina imperial china. Su carta, fruto de años de investigación y viajes por China, ha incluido recetas ancestrales reinterpretadas con técnicas tradicionales, ingredientes originales y una cuidada presentación.
La coctelería, inspirada en las especias y sabores de la antigua China, ha sido otro de los grandes atractivos del espacio, combinando creatividad contemporánea con el legado imperial. Todo ello, en un entorno de diseño elegante y sobrio creado por el estudio de Marisa Gallo, que ha apostado por un estilo clásico y sofisticado. El restaurante ha contado con una superficie de 103 m² interiores con capacidad para 62 comensales, además de una terraza de 109 m² para 47 personas, ideal para disfrutar del clima marbellí frente al Mediterráneo.
La llegada de China Crown ha enriquecido la ya consolidada oferta gastronómica del Hotel Don Pepe Gran Meliá —un icono desde los años 60— que sigue siendo uno de los destinos favoritos para celebridades, viajeros exigentes y amantes de la buena mesa. Junto a espacios como Erre & Urrechu, especializado en brasas, o propuestas mediterráneas y de fusión internacional, el nuevo restaurante ha aportado un toque exótico y exclusivo.
Con esta apertura, el Grupo China Crown continúa su ambicioso plan de expansión en enclaves estratégicos del país, afianzando su posición como líder de la alta gastronomía asiática en España. Este nuevo hito en Marbella no solo ha supuesto un éxito operativo, sino también un nuevo capítulo en la historia del grupo, que ya suma más de 20 restaurantes bajo siete marcas distintas, todas ellas nacidas del compromiso con la cultura culinaria asiática.
La apertura oficial de China Crown Marbella reunió a más de cien asistentes, entre los que se encontraban empresarios, clientes habituales de la marca y representantes de medios de comunicación, que no quisieron perderse esta nueva apuesta por la alta gastronomía asiática en uno de los enclaves más exclusivos del Mediterráneo.