24 May Apertura de Noyane by chef Richard Sandoval en Marbella
Apertura de Noyane by chef Richard Sandoval en Marbella. Marbella sigue consolidándose como un destino culinario de referencia. Esta semana ha abierto sus puertas Noyane, el nuevo restaurante del prestigioso chef Richard Sandoval, que trae a la Costa del Sol una propuesta panasiática innovadora y sofisticada. Te contamos todos los detalles de su inauguración y lo que puedes esperar de esta nueva experiencia gastronómica.
Marbella 24 mayo 2025.- El panorama gastronómico marbellí suma una nueva joya con la inauguración de Noyane, el último proyecto del reconocido chef internacional Richard Sandoval, quien estuvo presente durante el acto de apertura celebrado ayer.
Pont Hospitality, compañía especializada en hostelería experiencial que acaba de aterrizar en España, continúa su expansión en el país con la incorporación a su catálogo de este restaurante en la ciudad, concretamente en Hard Rock Hotel Marbella.
El evento congregó a empresarios locales, medios de comunicación y representantes del sector gastronómico, que no quisieron perderse el debut de un espacio que promete convertirse en punto de referencia para los amantes de la cocina asiática.
Ubicado en Calle las Malvas, 50, Noyane ofrece una propuesta culinaria con sabores latinos tan ambiciosa como seductora: un viaje sensorial a través de las cocinas de Japón, China, India, Tailandia, Indonesia, Singapur, Vietnam y Corea. El menú es una verdadera sinfonía de sabores asiáticos, con opciones que van desde sushi y sashimi de presentación impecable, hasta intensos currys, platos al wok llenos de carácter y carnes marinadas a la parrilla que celebran la riqueza y diversidad del continente. Además de su oferta culinaria, el restaurante destaca por su coctelería sin alcohol de inspiración asiática, diseñada para ofrecer un recorrido sensorial completo.
“Con Noyane queremos invitar a los comensales a descubrir Asia a través de sabores auténticos y una presentación contemporánea que conecta culturas y despierta los sentidos. España es un mercado vibrante, lleno de curiosidad culinaria, en el que Noyane busca aportar una propuesta diferente, creativa y sofisticada que enriquezca el panorama gastronómico local , explicó el chef Sandoval durante su intervención. El compromiso con la excelencia culinaria y la atención al detalle son, sin duda, pilares de este nuevo restaurante que ya ha comenzado a despertar la atención tanto de residentes como de visitantes de la Costa del Sol.
Por su parte, Francisco Arocha, CEO de Pont Hospitality, ha destacado: “La apertura de Noyane representa nuestra visión de traer a España conceptos globales que combinan cocina de autor, ambiente exclusivo y un enfoque en el detalle y la hospitalidad. Es un honor trabajar con Richard Sandoval en este proyecto que apuesta por la innovación sin perder la conexión con la tradición.”
Con una atmósfera elegante y contemporánea, Noyane se posiciona como una experiencia completa, donde la sofisticación del entorno acompaña a una cocina creativa y auténtica. La apertura de este restaurante no solo eleva el listón de la gastronomía en Marbella, sino que reafirma la ciudad como un destino de primer nivel para los amantes del buen comer.
Noyane ya está abierto al público y recibe reservas para quienes deseen descubrir esta propuesta única de cocina panasiática.